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蘿蔔糕帶回家，被老媽笑說~

這麼簡單的東西還要去學...

老媽就立刻把傳統客家做法跟我講一遍

上課買了一個塑膠的紅龜粿模，很高興的跟老媽說

老媽說下次去跟外婆拿木頭模，應該一堆吧...

我看先跟老媽學好了~~

發糕五種顏色擺起來好美呀

都是天然的粉調的，製作時間也不會很久

過年可以來做的產品

軟式蛋餅皮的做法

做好的蛋餅皮可以放冷凍耶

這樣，可以做一堆放冰箱

早餐就又多一個選擇了

 

今日重頭戲~~

18摺的小籠湯包

老師教我們兩種包法

一種是鯉魚嘴

一種是玉尖嘴(?)

 

也好像丙級考前總複習一樣

真是收獲滿滿的一堂課