第一次和小妞一起做饅頭 比平常做饅頭花費更久~~~久的時間 食譜來自孟老師的書 用一次發酵的方式來做,雖然老方法更好吃.... 因為家中的壓麵機是手動的 剛好讓fabi幫忙搖手桿 真方便,老母我就把麵糰放進去... 今天天氣沒這麼熱 後來還是用了發酵箱才發得美美的 蒸一會兒,才想到要開小洞 就有一顆饅頭滴到水 你看看,唯一醜不拉幾的那顆 剖面圖比較 同場加映的南瓜小饅頭 顏色很美,一口一口適合小小孩