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粉高興能夠收到這個IH電子鍋的試用體驗

之前,一直有在考慮要買電子鍋...

因為大同電鍋要煮出一杯或0.5杯的代價就是,粉多米黏鍋...然後米粒只能算熟而已

也因此很少在家煮白飯~~

SR-SAT102是1.0L機種,六人份鍋,適合小家庭使用

也是少數機器我拿到要仔細看說明書的~~

可以烹煮的米飯種類

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對照一下說明書,有寫明可以適用的最少杯量,以及預約時間

有點複雜,所以我後來直接丟下去按按看

看按不按得出來我要的預約時間...

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另外,它的內蓋加熱板

蒸氣出口有照氣流走喔~~

兩邊好像太極呀

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第一次使用

當然要來試試煮白米啦,今天使用芋頭香米

煮完後,會使用蒸氣保溫,然後啟動ECO NAVI蒸氣保溫

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一煮好白飯時,有打開來翻鬆

順便檢查一下出來的蒸氣量

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你看看~~香Q彈牙的白飯又出現了

這是標準口感,下次試試和軟Q感以及顆粒感的差別

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今天晚餐豐盛,就搭配半碗的糙米紅豆稀飯吧

說明書裡有一些簡單的食譜可以參考

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試了1/4杯的紅豆+1/4的有機糙米

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內鍋可以直接洗米

然後依照稀飯的水位線加完水

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選擇好糙米稀飯,然後預約煮好的時間

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時間到忍不住打開來看看

內鍋後面有個凹槽,剛開始不知道用處為何

原來水蒸氣聚集在這,就不怕一堆水跑到稀飯裡,味道被稀釋了

洗內鍋前,再把水擦乾就好,也不怕桌上濕濕的

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趁熱加了些黑糖下去

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今天林小妞跟我要了兩大碗來吃~

真的不錯吃耶,紅豆鬆鬆的,加上煮得軟嫩的糙米

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下次想要試試壽司飯以及什錦飯

另外,希望這台價格再降啦~

就可以買一台給家人了

 

 

 

★相關資訊★

國際牌IH蒸氣式電子鍋的官網:

http://pmst.panasonic.com.tw/frontend/product/PSPCcontent.aspx?id=1727

Love Cooking食譜:

http://pmst.panasonic.com.tw/LoveCooking/index.aspx?logo

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