第一次和小妞一起做饅頭
比平常做饅頭花費更久~~~久的時間
食譜來自孟老師的書
用一次發酵的方式來做，雖然老方法更好吃....
因為家中的壓麵機是手動的
剛好讓fabi幫忙搖手桿
真方便，老母我就把麵糰放進去...
今天天氣沒這麼熱
後來還是用了發酵箱才發得美美的
蒸一會兒，才想到要開小洞
就有一顆饅頭滴到水
你看看，唯一醜不拉幾的那顆
剖面圖比較
同場加映的南瓜小饅頭
顏色很美，一口一口適合小小孩
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- Aug 26 Mon 2013 13:11
【中式】芝麻饅頭
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愛Baby (5)
