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之前使用過日式的食物處理機

容量適合小家庭,也很好收納~~(體積超迷你的)

可是有點我不太喜歡

就是得一直按才會轉動

有時會按到手酸而懶得用它

 

進而轉尋美式的食物處理機

預算不多,也不希望體積太大

Cuisinart Elite系列的處理機是最新的機種

容量有12-16Cup,裡面有2~3個調理碗

切片盤可以調厚度(這一點很吸引人)

可惜發現有我無法接受的一點

就是用最小的調理碗打碎食物,把東西倒出來時

會滴落到外面大的調理碗內~~~

也就是當你以為可以優雅的一次打完三種東西才一起洗時

這件事並不會發生

 

後來看了Prep7跟Prep9這兩台處理機

該有的基本功能都有,價格差異不太大

Prep7的馬達運轉聲卻比Prep9大很多

DLC-2007N的影片==>http://www.youtube.com/watch?v=4goYX81gFzc

DLC-2009CHB的影片==>http://www.youtube.com/watch?v=SaKaiAdo9ic

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考慮了一陣子,就鎖定Prep9了

有的4種功能就是:打麵糰、切碎、切絲、切片(4mm)

若還要有不同尺寸的切絲切片,也可以再加購刀盤(價格不斐就是了)

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產品的外形,使用不銹鋼

有很耐用的feel~~

按鈕只有三個(開、關、以及中間的Pulse)

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這家處理機的產地都是對岸

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麵糰刀

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切碎刀~~粉厚實的刀片

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切碎跟切片的刀盤

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全部的刀片收到買的收納盒裡

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先來試試切片(4mm)的功能吧

記得切片時,把食材放進去後

按Pulse鈕喔~~幾秒鐘就切完了

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粉薄片的蕃茄

可惜其它厚度得買不同的切片盤

這時候就會覺得Elite系列的切片盤很方便

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來試試切細絲的功能吧

找了地瓜來試試

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切進處理機裡

地瓜切成這樣的高度太高了

要再切短一些才適合

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你看看,剩下沒切到的

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看到一堆地瓜絲覺得好方便喔

自己Julienne不知會切到民國哪一年呀~~

還有個刀盤很想買

薯條刀盤(6*6mm)==>amazon

刀盤的價格有沒有很驚人....


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