這次去日本就順便把其它兩種烤模買了
現在只差一種模就齊了，現在想想應該一次買齊的
法蘭酥烤模有兩面，做出來的可以做荷蘭餅或是冰淇淋的杯筒、法蘭酥.....
內附的食譜~~
每個單模的尺寸約10公分(略大於很多市售的餅乾袋)
今天來做荷蘭餅的餅皮
材料很簡單，使用妃娟的配方
在Majimaya買的刮刀(藍色的是標上馬嵨屋的，結果都是Cakeland的)
小把的Cakeland刮刀挺好用的==>購買網址
藍色Cakeland大刮刀(貴些)==>購買網址
同款白色Cakeland大刮刀(較便宜)==>購買網址
離題了~~請fabi幫我把麵糊拌均後
就把麵糊倒入擠花袋中
用鮮奶瓶來裝擠花袋，剛剛好
也不用一隻手裝著擠花袋，很方便使用
每片模擠入約八分滿後
蓋上，約2分鐘吧就上色了
這個配方的奶油挺多，所以模也不需要先塗油
烤完表面就一層油了~~
剛出爐的餅皮軟軟的，待涼了後就被脆脆囉
若再費工，就再煮些焦糖醬，黏合就是荷蘭餅囉
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