【Bread】木柴麵包

小時候逛夜市都會買的木柴麵包
看到周老師的食譜立馬準備材料（其實也拖了一星期）
一次做三條的quato
下次要等壓麵機拿到再做了

材料：
牛奶440g
快發乾酵母1T
中筋麵粉940g
細白砂糖150g
鹽2t
奶油（室溫軟化）100g

做法：
全部材料攪拌
麵團打完，鋼盆乾乾淨淨的

準備發酵囉

發酵1小時

用壓麵機壓幾次成為長條狀
或像我手工橄到冒火

有啥材料就丟上去捲

後發30分鐘後
進烤箱度180度，25分鐘
出爐啦！

蔓越莓口味

肉鬆口味

芝麻口味