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部落格全站分類：美食情報

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  • 3月 12 週二 201314:05

  • 【月桂坊】抹刀裝飾1-2

IMG_8317.JPG
 
今天主要是講解貝殼的做法~~
厚度0.8cm，讓我好難拿捏

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  • 個人分類：上課去
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  • 3月 05 週二 201314:37

  • 【月桂坊】抹刀裝飾1-1

IMG_7469.JPG

第一次上裝飾課
之前也沒有自己練習過抹刀
所以一切都粉新鮮
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  • 個人分類：上課去
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  • 2月 28 週四 201314:16

  • 【開箱】Vitantonio鬆餅機

IMG_7028.JPG

Vitantonio的鬆餅機出了2013限定款
雖然多了收納的袋子，但是烤模少了一個
考量了一下，入手了舊款也快要停產的VWH-4100系列
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  • 個人分類：Vitantonio鬆餅機
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  • 2月 26 週二 201315:46

  • 【Cake】磅蛋糕(分蛋法&全蛋法)

IMG_6894.JPG

之前買了這本蛋糕、基礎的基礎
是日本長銷的蛋糕食譜
裡面有新手不懂的解說，
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  • 個人分類：蛋糕餅乾
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  • 2月 21 週四 201315:42

  • 【竹南】六角工房

IMG_6879.JPG
 
竹南的六角工房開的好大家呀~~
  
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  • 個人分類：美食分享 @ 中南部
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  • 2月 19 週二 201315:31

  • 【新竹近竹南】邱記麻糬餐廳

IMG_6687.JPG

這家是老公常來吃的一家
今天帶我們來吃吃看
今天點了藍帶豬排+櫻花蝦炒飯的套餐(NT.260)
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  • 個人分類：美食分享 @ 中南部
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  • 2月 14 週四 201315:08

  • 【Bread】芝麻豆腐吐司

IMG_6735.JPG

呂昇達老師的配方~~~
好多事前準備的材料呀，馬鈴薯泥、板豆腐...
可想而知，成果是如此的鬆軟
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  • 個人分類：麵包
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  • 2月 12 週二 201301:54

  • 【何國熙】黑炫風起士/英式乳酪千層/馬斯卡邦覆盆子/地中海起士/伯爵起士慕斯

P1100682.JPG
 
今天五種都是起司蛋糕

黑炫風起士，很綿密的口感
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  • 個人分類：上課去
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  • 2月 07 週四 201315:47

  • 【新竹】元朗茶餐廳，道地香港味？

IMG_6852.JPG

去過香港的，一定對於香港到處可見的茶餐廳有印象
價位比台灣稍貴一些，但份量大的驚人
我和老公每次懶得找餐廳時，就隨處找家茶餐廳吃吃
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  • 個人分類：美食分享 @ 新竹市
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  • 2月 05 週二 201314:53

  • 【林宥君】蘿蔔糕/紅龜粿/五行發糕/淋餅/小籠湯包

P1090979.JPG

蘿蔔糕帶回家，被老媽笑說~
這麼簡單的東西還要去學...
老媽就立刻把傳統客家做法跟我講一遍
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  • 個人分類：上課去
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