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今天主要是講解貝殼的做法~~
厚度0.8cm，讓我好難拿捏

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第一次上裝飾課
之前也沒有自己練習過抹刀
所以一切都粉新鮮

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Vitantonio的鬆餅機出了2013限定款
雖然多了收納的袋子，但是烤模少了一個
考量了一下，入手了舊款也快要停產的VWH-4100系列

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之前買了這本蛋糕、基礎的基礎
是日本長銷的蛋糕食譜
裡面有新手不懂的解說，

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竹南的六角工房開的好大家呀~~
  

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這家是老公常來吃的一家
今天帶我們來吃吃看
今天點了藍帶豬排+櫻花蝦炒飯的套餐(NT.260)

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呂昇達老師的配方~~~
好多事前準備的材料呀，馬鈴薯泥、板豆腐...
可想而知，成果是如此的鬆軟

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今天五種都是起司蛋糕

黑炫風起士，很綿密的口感

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去過香港的，一定對於香港到處可見的茶餐廳有印象
價位比台灣稍貴一些，但份量大的驚人
我和老公每次懶得找餐廳時，就隨處找家茶餐廳吃吃

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蘿蔔糕帶回家，被老媽笑說~
這麼簡單的東西還要去學...
老媽就立刻把傳統客家做法跟我講一遍

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配方是Carol麵包書中的
麵糰是裡面常見的甜麵糰配方
上面放了鮪魚、蛋、洋蔥、美乃滋

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覺得很像墨西哥麵包
我還是比較喜愛台客菠蘿包呀

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