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部落格全站分類：美食情報

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  • 12月 11 週二 201214:34

  • 【竹北】瑪格莉特早午餐--已停業

IMG_6295.JPG
 
10月份開的瑪格莉特
離Family Pizza超近的
話說Family手工窯烤Pizza真的不錯吃，但價位實在是ooxx
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  • 個人分類：美食分享 @ 新竹縣
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  • 12月 07 週五 201215:31

  • 【Bread】山茶花之台式菠蘿麵包(湯種法)

IMG_6247.JPG

今天突然好懷念台式菠蘿麵包
就用山茶花來做吧~~
食譜使用Carol麵包書中p.112 
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  • 個人分類：麵包
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  • 12月 04 週二 201214:28

  • 【竹北】明森宇治抹茶專賣店之撐死人的下午茶

IMG_6216.JPG
 
明森宇治的抹茶很有名，在竹北的專賣店也開了1年多啦
今天終於有空來試試
點了下午茶套餐280/位
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  • 個人分類：美食分享 @ 新竹縣
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  • 11月 27 週二 201215:07

  • 【麵包】山茶花葡萄乾&紅豆吐司(低溫中種)

IMG_6164.JPG

前陣子和網友合購了山茶花
因為山茶花較適合甜麵包類的
就分別打了兩次的吐司
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  • 個人分類：麵包
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  • 11月 23 週五 201214:16

  • 【中式】黑糖&抹茶雙色饅頭

IMG_6147.JPG

好久沒有吃饅頭了~就來做吧
上網找了周老師的黑糖饅頭
 因為要用雙色的饅頭
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  • 個人分類：中式饅頭
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  • 11月 20 週二 201215:22

  • 【台北】Nathan Sawaya積木夢工場

IMG_5220.JPG

趁著積木夢工場在松山文創園區的最後一星期，就跑去參觀了 
 
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  • 個人分類：國內趴趴走
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  • 11月 16 週五 201214:50

  • 【新竹】大遠百樓下的鼎泰豐

IMG_5822.JPG
 
今天完全是為了小籠包來的~~
因為突然想吃小籠包......想來想去好像沒有好吃的一家店，就殺來這了
點了小碗的酸辣湯(NT.80)
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  • 個人分類：美食分享 @ 新竹市
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  • 11月 13 週二 201215:00

  • 【Cake】東京製菓研究社的杏仁塔

IMG_5851.JPG
 
自從買了小型的食物處理機之後
做塔跟蛋糕實在太方便了
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  • 個人分類：蛋糕餅乾
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  • 11月 09 週五 201214:29

  • 【中式】周老師的白麵條

IMG_5833.JPG
 
用的是周老師的配方
老師的配方，水是36%，所以操作起來麵糰較乾
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  • 個人分類：中式饅頭
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  • 11月 01 週四 201214:32

  • 【開箱】Brod&Taylor的折疊式發酵箱

IMG_5583.JPG
 
美國公司Broad&Taylor出的發酵箱
購買網址，價格比日式的便宜許多
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  • 個人分類：敗家記事
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