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這是呂老師教的直接法餐包
雖然是寫直接法，卻不是一般的直接法
應該叫做兩階段式直接法...

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收到Fissler的protect系列不沾鍋了
是28cm的平底鍋
 

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 材料(三能sn2120磅蛋糕模二份)：1.黑巧克力 160g2.牛奶巧克力 160g3.奶油 160g4.可可粉 80g5.低筋麵粉 160g6.砂糖 450g7.全蛋(放室溫) 6個8.泡打粉 3g

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FoodNetwork的食譜(原來是3份12吋麵糰，我只做了1個12吋的pizza)
速發酵母(低糖) 3/4t
糖 1/3t

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正在猶豫今天要吃什麼的時候就看到祖宜的這一篇
 真是太剛好了，材料全部都有~~除了羅勒換成九層塔外結果，老公吃了一直說好吃蕃茄一顆，大概切了六片

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今天下午接到一通電話
竟然是大境出版社的人

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晶悅目前有三家店
今天來到竹北店試試味道
 

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1、日立Hitachi的HFP-B3，目前的價位是¥11,975 
這台是上市許久的產品(2006年至今)

 

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主廚刀尋尋覓覓了好久
之前都只有在看Wusthof的刀子
看到雙人牌的刀系列有些陌生

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武嶺的天氣粉好~~
再加上些許雲形成美麗的雲海
下山時，整座山被霧氣包圍

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買回來，只有拍照、清洗過
後來都懶得用
今天想把之前買的檸檬一次榨完汁

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 這本食譜很容易上手因為做塔皮不會弄到手髒兮兮的 甜塔皮出爐後  顏色並沒有讓它烤到很上色再深一點配檸檬內餡應該會更美 在煮檸檬餡的時候，忍不住一直偷吃

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